Ingrédients :
1,2g de cerises dénoyautées
1kg de Gelsuc blanc
2cl de Kirsch
Temps de préparation :
30 min
Temps de cuisson :
7 min après ébullition
Attendez quelques jours avant la consommation pour que le parfum du rhum se diffuse bien dans les pots.L’abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Préparation :
Dénoyauter les cerises, les couper en deux
Peser 1,2 kg de fruits dénoyautés et verser dans une bassine avec le Gelsuc blanc. Mélanger et porter à ébullition.
Laisser cuire 7 minutes après ébullition, tout en remuant. Ecumer.
Incorporer le Kirsch à la fin de la cuisson.
Verser immédiatement dans des pots à confiture, préalablement ébouillantés. Les remplir. Fermer, retourner les pots et laisser refroidir
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