Ingrédients :
1,2g de chair d’ananas
1kg de Gelsuc blanc
Temps de préparation :
30 min
Temps de cuisson :
7 min après ébullition
Quand vous remplissez les pots, commencez par verser les morceaux qui ont tendance à remonter à la surface et complétez avec le sirop : La répartition sera plus homogène. S’il y a un excès de sirop, utilisez-le en coulis ou pour aromatiser des yaourts.
|
Préparation :
Peler les ananas et découper la chair en très petits morceaux (Moins d’1cm de section).
Mettre 1,2 kg de fruit dans une bassine avec le Gelsuc blanc
Laisser cuire 7 minutes après ébullition tout en remuant.
Verser immédiatement dans des pots à confiture préalablement ébouillantés. Les remplir. Fermer, retourner les pots et laisser refroidir
|
• Imprimer la recette
• Transférer à un ami